Sauvignon, Pét-Nat

175,00

  • Odrůda: Sauvignon
  • Vinařství Strachotín s.r.o.
  • řada: Pijeme naturálně
  • typ: Pét-Nat (přírodně perlivé)
  • suché bílé víno
  • Alkohol:  13 % obj.
  • Ročník: 2020
  • víno s nízkým obsahem siřičitanů
  • nefiltrováno
  • cukernatost hroznů: 22,5 °NM
  • charakteristika: ve vůni angrešt, citrusy. Chuť lehce nasládlá s pikantní kyselinou, jemné perlení, svěží. 

Není skladem

Popis

PÉT-NAT(Y) jsou přírodní bublinky v lahvi s charakteristickou korunkovou zátkou. Není to žádný módní výstřelek, ale spíš návrat k původním metodám  výroby perlivého vína. Pét-nat z francouzského “Pétillant-naturel” – přírodně šumivé. 

Jak jsme vyráběli:

  1. hrozny pocházejí vyhlášených viničních tratí Velkých Bílovic a byly vypěstovány v systému integrované produkce, ručně sbírané do malých beden
  2. lisování celých hroznů při nízkém tlaku
  3. spontánní kvašení v 50 l demižonech bez přidání kvasinek
  4. lahvování před skončením fermentace a přirozené dokvašení přímo v lahvi. Díky tomu je jemně perlivé.
  5. Nefiltrované. Vychutnejte si živé víno !!  Podávejte vychlazené až lehce podchlazené, do 8 °C.

Další informace

Hmotnost 1.6667 kg

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.